Dit is waarom je digitale keukenschermen moet gebruiken.

3 Voordelen om een KDS te gebruiken

Keukendisplays? We horen je denken, wat is het en wat zijn de voordelen van het gebruik van een keuken display systeem? Dit ten opzichte van de traditionele manier van werken met papieren tickets?

Keuken Display Systemen (KDS) veranderen de manier waarop keukens in de horeca werken. Hier zijn drie voordelen om je te helpen begrijpen waarom je een KDS in de keuken zou moeten gebruiken:

1. Gestroomlijnde werking:
We kennen allemaal de dagen in de keuken waarin niets volgens plan verloopt, het ene problem is nog niet verholpen of de andere uitdaging biedt zich aan, waardoor de hele shift een nachtmerrie blijft tot sluitingstijd.

Met een KDS is dit verleden tijd, echt waar! De werking van de keuken wordt gestroomlijnder en efficiënter. Geen fouten meer en als er een fout is gemaakt door de bediening, geeft een KDS je het inzicht om de knelpunten te vinden! Zodat je ze kunt oplossen. Niet om vingertjes te wijzen, maar op de juiste uitdaging weer te geven zodat hier een oplossing voor gevonden kan worden.

2. Verbeterde communicatie: 

Tijdens een drukke dienst is communicatie belangrijk, Communicatie is de sleutel tot een succesvolle avond. We kennen allemaal het gevoel van tegen elkaar schreeuwen, wat de communicatie niet ten goede komt. Een keuken display systeem zorgt voor naadloze communicatie tussen de witte en de zwarte brigade. Bestellingen worden automatisch doorgestuurd van het POS-systeem naar het KDS, waardoor verbale communicatie of fysieke tickets niet meer nodig zijn. Dit scheelt ontzettend veel onduidelijkheid en zal onnodige discussies voorkomen. Een KDS verandert je keuken van een oorlogsgebied in een plek van rust en vrede.

3. Verbeterde zichtbaarheid:
Als chef werk je eigenlijk in het donker, je hebt geen zicht op wat er binnen in het restaurant gebeurt. Herken je deze vragen? Hoe ver is tafel 5, is het bestek klaar op tafel 12, is de wijn al ingeschonken voor tafel 3 en moet het hoofdgerecht nog worden uitgevraagd voor tafel 21? Dit is niet iets voor chef-koks, je moet het overzicht hebben omdat volledig zicht de enige manier is om de beste service te bieden. Met keukenschermen heb je dit verbeterde zicht.

Kortom, het gebruik van keukenschermen biedt restaurants en horecabedrijven tal van voordelen, zoals een gestroomlijnde bedrijfsvoering, verbeterde communicatie en beter zicht op de operatie. Je gaat minder fouten maken en door gebruik te maken van de kracht van een KDS kunnen restaurants de complete service optimaliseren en uiteindelijk uitzonderlijke “experiences” leveren aan hun gasten.

Wil jij graag weten waarom meer dan 17.000 professionals dagelijks gebruik maken van onze keukenschermen? We plannen graag een gratis demo met je in.